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Galinhada; feij\u00e3o tropeiro; arroz com estrogonofe, carne de sol ou lingui\u00e7a; biscoito de queijo com suco; torta; frutas e verduras fazem parte do card\u00e1pio servido aos estudantes da rede estadual de ensino. Com apoio do Governo de Goi\u00e1s, as escolas ofertam variados alimentos, com foco na sa\u00fade de quem precisa de energia e saciedade para aprender melhor. Somente neste semestre, o Estado destinou R$ 31 milh\u00f5es \u00e0 merenda escolar, valor que incorpora reajuste de 300% na verba, aplicado em 2022.<\/p>\n\n\n\n
\u201c\u00c9 dinheiro que investimos para dar qualidade de vida aos nossos estudantes\u201d, afirma o governador Ronaldo Caiado. Assim, a Secretaria de Estado da Educa\u00e7\u00e3o (Seduc), al\u00e9m de cumprir \u00e0 risca o recomendado pelo Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE) do governo federal, investe fortemente na melhoria da merenda. S\u00e3o cerca de 800 mil refei\u00e7\u00f5es por dia em 998 unidades escolares, respons\u00e1veis pelo atendimento a 476.843 estudantes dos ensinos fundamental, m\u00e9dio e Educa\u00e7\u00e3o de Jovens e Adultos (EJA).<\/p>\n\n\n\n
O investimento crescente e regular \u00e9 reconhecido pelos estudantes, que atestam a qualidade da comida servida. A jovem Yasmin Castro, de 17 anos, est\u00e1 na 3\u00aa s\u00e9rie do ensino m\u00e9dio do Col\u00e9gio Estadual Jornalista Luiz Gonzaga Contart, de Goi\u00e2nia, e se alimenta na escola todos os dias. \u201cPara mim a import\u00e2ncia \u00e9 enorme, porque n\u00e3o consigo comer em casa antes de ir para a escola. \u00c9 o lanche me salva durante toda a manh\u00e3, dando mais est\u00edmulo para os estudos\u201d, comenta. As escolas de tempo integral recebem mais recursos para merenda escolar porque oferecem tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es por dia.<\/p>\n\n\n\n
Variedade Ainda, 30% dos alimentos adquiridos para o preparo da merenda v\u00eam da agricultura familiar, como forma de valorizar a economia local e auxiliar na renda de pequenos produtores rurais da regi\u00e3o. Segundo Terezilda, h\u00e1 um cuidado especial com os estudantes que vivem na zona rural e fazem longas viagens. \u201cEsses alunos, que usam o transporte escolar, recebem uma ou duas refei\u00e7\u00f5es a mais do que os outros estudantes visando a seguran\u00e7a nutricional\u201d, complementa.<\/p>\n\n\n\n Nas escolas agr\u00edcolas s\u00e3o ofertadas cinco refei\u00e7\u00f5es ao longo do dia. No Col\u00e9gio Estadual Ind\u00edgena Cacique Jos\u00e9 Borges, na Aldeia do Carret\u00e3o, em Rubiataba, utiliza-se ingredientes oriundos da horta da pr\u00f3pria unidade. Segundo a merendeira Gracielle Chaves, s\u00e3o cultivados cheiro verde, couve, mandioca, maracuj\u00e1, entre outros.<\/p>\n\n\n\n Merenda \u00e9 janta Investimento por Seduc Governo de Goi\u00e1s – Foto: Seduc<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Merenda saud\u00e1vel, nutritiva e diversificada chega a 476 mil estudantes da rede estadual de ensino; 30% dos alimentos utilizados no preparo das refei\u00e7\u00f5es v\u00eam da agricultura familiar Galinhada; feij\u00e3o tropeiro; arroz com estrogonofe, carne de sol ou lingui\u00e7a; biscoito de queijo com suco; torta; frutas e verduras fazem parte do card\u00e1pio servido aos estudantes da […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\n
<\/strong>De acordo com a gerente de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar da Seduc, Terezilda Melo, cada escola elabora seu pr\u00f3prio menu da merenda sob a an\u00e1lise e posterior aprova\u00e7\u00e3o do card\u00e1pio por parte de uma equipe de nutricionistas da pasta. Nesse processo, os gestores s\u00e3o orientados a priorizar os h\u00e1bitos alimentares, a cultura e as tradi\u00e7\u00f5es relativas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o da localidade. No card\u00e1pio das escolas quilombolas, por exemplo, \u00e9 servido cuscuz, alimento comum na regi\u00e3o e bem aceito pelos estudantes.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Estrogonofe e feijoada s\u00e3o os pratos de merenda favoritos da auxiliar de servi\u00e7os gerais Simone C\u00edntia de Oliveira, que cursou o EJA no Col\u00e9gio Estadual Jardim Vila Boa, em Goi\u00e2nia. Ela e a maioria dos colegas iam para a escola direto do trabalho. \u201cNa escola, quando sobrava, eu chegava a repetir de duas a tr\u00eas vezes. Agrade\u00e7o a cada um pois isso foi muito importante para que eu chegasse at\u00e9 o final\u201d, explica. Acerca dessa realidade, a nutricionista da Seduc, Camila Tavares, pontua que a maioria dos alunos da modalidade trabalha o dia todo: \u201cEnt\u00e3o, geralmente para essas turmas serve-se mais janta mesmo, que \u00e9 o que sacia\u201d.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Neste primeiro semestre, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o (FNDE) repassou R$ 55,1 milh\u00f5es reais para a merenda. O recurso \u00e9 complementado pelo Estado, que investiu R$ 31,4 milh\u00f5es via Fundo Protege. O Fundo, institu\u00eddo pela Lei Estadual 14.469, de 16 de julho de 2003, tem objetivo de combater a fome e a pobreza por meio de a\u00e7\u00f5es de nutri\u00e7\u00e3o, educa\u00e7\u00e3o, sa\u00fade, habita\u00e7\u00e3o, refor\u00e7o da renda familiar e outros programas de interesse social.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.radiomanchester.com.br\/fm\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-06-at-11.44.42-300x169.jpeg\")
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